====== Свиной шашлык в майонезе ======

Вот и наступил 2016 год. Чем бы заняться на даче 2 января кроме поедания шашлыка при --14 °C :-)

1) Нарезаем свинину кубиками, на фотографии чуть больше килограмма.

{{ :cooking:barbecue_mayo:barbecue_mayo01.jpg?direct&640 |Увеличить}}

2) К мясу добавляем мелко порезанный лук, 200 грамм майонеза, чайную ложку соли и чайную ложку черного молотого перца без горки.

{{ :cooking:barbecue_mayo:barbecue_mayo02.jpg?direct&640 |Увеличить}}

3) Тщательно перемешиваем и оставляем на ночь мариноваться при комнатной температуре.

{{ :cooking:barbecue_mayo:barbecue_mayo03.jpg?direct&640 |Увеличить}}

4) Готовим и кушаем :-)

{{ :cooking:barbecue_mayo:barbecue_mayo04.jpg?direct&640 |Увеличить}}